Paul Bocuse - Vidéo Ina.fr

Paul Bocuse

 

Paul Bocuse

Les gourmands disent

video 30 déc. 1995 35611 vues 13min 55s

Paul BOCUSE revient sur l'histoire de sa famille et sur son apprentissage avec la mère BRAZIER et Fernand POINT. Puis il évoque sa cuisine, son régime qui lui a permis de perdre 26 kilos et dont il a fait un livre.Ensuite il réalise la recette de cuisine de la poulette de Bresse farcie aux champignons.

Émission

Les gourmands disent

Production

producteur ou co-producteur

France 3 Lyon

Générique

réalisateur

Bernard Maigrot

participant

Paul Bocuse

présentateur

Frédérique Ducray

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