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Madame Sibelle, éleveur en Bresse

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Madame Sibelle, éleveur en Bresse

Mémoires

video 12 juin 1993 1625 vues 25min 16s

Régine SIBELLE et son époux sont des éleveurs réputés de volailles près de Bourg en Bresse. Elle évoque ce métier qu'elle aime, souvent autour d'un bon repas et en compagnie de parents ou d'amis. Régine SIBELLE prépare un pouloet pour un concours. Autour de la table familiale, ses filles, parties à la ville, évoquent leurs vies et leur mère. Son fils Jean Michel quand à lui est resté. Puis Régine SIBELLE raconte son goût pour les marchés. Autour d'un plat de poulet et en sa présence, Denise MORNET et Gilbert FARGEOT, éleveurs, commentent la réussite de leur concurrente et amie. Régine devise ensuite avec sa mère âgée sur l'élevage de volaille. Elle montre ses médailles et trophées agricoles, dont des porcelaines offertes par le président de la république. A la ferme auberge des époux ALBAN, Marinette ALBAN prépare un poulet à la crème, partagé avec les SIBELLE. En conclusion, Régine dit s'inquiéter pour l'avenir. L'émission alterne interviews en situation et images factuelles, notamment de la préparation d'un poulet de Bresse, et du marché de Bourg en Bresse. De nombreuses images d'illustration ont été exploitées dans "Mémoire d'un chapon de Bresse"(notice LYC9401070218). Des cartes postales et photographies ponctuent les propos.

Émission

Mémoires

Production

producteur ou co-producteur

France 3 Lyon

Générique

réalisateur

Michel Marie

participant

Régine Sibelle
Marinette Alban

présentateur

Michel Marie

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