Les manches de couteaux - Vidéo Ina.fr

Les manches de couteaux

 

Les manches de couteaux

Au coeur de l'Auvergne

video 15 oct. 1981 244 vues 13min 17s

La fabrication artisanale de manches de couverts en corne disparaît progressivement. Ils ne sont plus que deux fabricant en France. Alain Begon à Chabreloche dans le Puy-de-Dôme, est l'un d'entre eux. Le reportage témoigne de cette activité en voix d'extinction. Il présente l'ensemble de la chaîne (fabrication des manches, mises en place des lames de couteaux, finitions), à travers le travail d'artisans couteliers auvergnats.Le commentaire sur des images d'artisans en activité dans leur atelier, alterne avec les interviewes d'Alain et Anna BEGON, de Francisque GILLES et d'Henri LAMOUREUX (entreprise de finition de couteaux).

Émission

Au coeur de l'Auvergne

Production

producteur ou co-producteur

France Régions 3 Clermont-Ferrand

Générique

journaliste

Françoise Attaix

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