Rund um : [émission du 19 décembre 2013]
Rund um : [émission du 19 décembre 2013]
Rund um - 19.12.2013 - 04:57 - vidéo
Les bredele de Christa En Alsace la tradition culinaire des "Bredele" est très ancrée. Durant le mois de décembre, les alsaciens confectionnent ces petits biscuits de noël. Il en existe de nombreuses variétés. Les recettes se transmettent au sein des familles et entre amis. Dans ce reportage nous suivons les secrets de fabrication des Schwowebredele ("petits gâteaux souabes") de Christa Scheer.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Alsace, France 3 Strasbourg Alsace |