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Le pain, le vin

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video 30 mars 1974 582 vues 48min 26s

L'émission "Actuel 2" du 4 juin 1973 dont l'invité était le professeur TREMOLIERES, spécialiste des maladies liées à l'alimentation a suscité tant de réactions que Jean Claude BRINGUIER a voulu lui consacrer un long entretien diffusé en deux parties. Première partie au cours de laquelle le professeur, lors d'un congrès à Pelvoux dialogue avec BRINGUIER sur ses maîtres et son farouche devoir d'insoumission qui ont guidé ses actes toute sa vie.Autour d'un table et partageant les bons mets régionaux TREMOLIERES parle du désir et du plaisir de manger et du rôle de la femme dans la nourriture. Il loue les qualités des produits naturels et régionaux citant pour l'occasion BRILLAT-SAVARIN. Dans son bureau parisien il fait une longue et sévère digression sur la famine et les moyens de lutter contre, mettant en cause les bons sentiments de certains qui s'achètent une conscience en aidant les pays pauvres sans pour autant apporter une solution définitive. Entretenant ainsi une situation en donnant de l'argent aux riches des pays pauvres.En illustration extrait du film tourné au Sénégal par Jacques BARATIER "le Berceau de l'humanité".

Émission

Signes des temps

Production

producteur ou co-producteur

Office national de radiodiffusion télévision française

Générique

réalisateur

Jean Claude Bringuier

auteur de l'animation

Jean Michel Folon

producteur

Hubert Knapp
Jean Claude Bringuier

journaliste

Jean Claude Bringuier

participant

Jean Tremolieres

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