Spécial Didier Oudill: papillotes de foie gras et canelon de cochon en vinaigrette de poireaux
Spécial Didier Oudill: papillotes de foie gras et canelon de cochon en vinaigrette de poireaux
La cuisine des mousquetaires - 04.11.1993 - 13:09 - vidéo
Maité ORDONEZ et Micheline BANZET accueillent dans leur cuisine le chef Didier OUDILL. D'aprés la recette de Didier OUDILL Maité et Micheline cuisinent des papillotes de foie gras aux pommes de terre à la mode de CHALOSSE.Didier OUDILL retrouve les deux cuisinières pour préparer des canelons de cochons en vinaigrette de poireaux.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Bordeaux |
| Générique | Réalisateur : Patrice Bellot Participant : Didier Oudill Présentateurs : Micheline Banzet Lawton, Maïté Ordonez |
| Descripteur(s) | Aquitaine, cuisine, cuisinier, gastronomie, Ordonez, Maïté, recette de cuisine |
Art et Culture
Economie et société