Foie gras en gelée au champagne, rognons au champagne
Foie gras en gelée au champagne, rognons au champagne
La cuisine des mousquetaires - 14.12.1992 - 12:28 - vidéo
Préparation de deux recettes de cuisines : - "Foie gras en gelée au champagne", Maite et Micheline montrent aussi la préparation de la gélée "maison" qui nécessite 6 heures de cuisson. - "Rognons au champagne".
| Producteur / co-producteur |
France 3 Bordeaux |
| Générique | Réalisateur : Patrice Bellot Présentateurs : Maïté Ordonez, Micheline Banzet Lawton |
| Descripteur(s) | champagne-boisson, gastronomie, recette de cuisine |
Art et Culture
Economie et société