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Le Pas de Calais : Les harengs à la chalutière

Le Pas de Calais : Les harengs à la chalutière

La cuisine voyageuse - 29.11.1977 - 13:17 - vidéo

Jean Marie LECTEZ présente la recette des "harengs à la chalutiere" qu'il réalise avec les élèves de l'école publique de Lambersat. Reportage sur le Pas de Calais : Plans ville du touquet (port, pêcheurs débarquant le poisson, plage ...). Plans de la ville d'Arras, de Calais .

Producteur / co-producteur France Régions 3 Lille
Générique Réalisateur : Henri Carrier Producteur : Roger Moreau Participant : Jean Marie Lectez
Art et Culture
Economie et société

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