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La Savoie : Le gâteau de Savoie

La Savoie : Le gâteau de Savoie

La cuisine voyageuse - 16.01.1976 - 11:31 - vidéo

Le cuisinier Jacky MOINE réalise avec trois jeunes la recette du biscuit de SAVOIE. A la fin du sujet, Jacques MACHENOT, Chef des travaux cuisine au centre du tourisme et de l'hôtellerie donne son appréciation après avoir goûté ce plat . Pendant la cuisson du plat , bref historique et notions de géographie sur la Savoie, avec des photos d'illustration.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Lyon
Générique Réalisateur : André Bonnardel Producteur : Roger Moreau Participant : Jacques Moine
Descripteur(s) cuisine, cuisine régionale, France, image d'illustration, recette de cuisine, région, Rhône Alpes, Savoie
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