Pâtissier - Vidéo Ina.fr

Pâtissier

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video 13 déc. 1979 893 vues 14min 58s

Francis, quatorze ans, veux devenir pâtissier. Il rencontre le chef pâtissier Gaston LENÔTRE, entouré de son équipe, qui lui explique le métier et lui enseigne quelques recettes et techniques, notamment comment préparer des croissants à sa manière. La présentation se termine par une dégustation collective.L'interview de Gaston LENÔTRE et de l'un de ses employés sont accompagnées de nombreuses images de réalisations de pâtisseries.

Émission

Je veux être toi

Production

producteur ou co-producteur

Antenne 2

Générique

réalisateur

Jean François Gauthier

musique originale

Sylvain Krief

producteur

Agnès Vincent

participant

Gaston Lenotre

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