Cassolette de queues d'écrevisses
Cassolette de queues d'écrevisses
La grande cocotte - 01.06.1976 - 17:45 - vidéo
Marthe MERCADIER et Jean TROIGROS présentent une recette de cassolette de queues d'écrevisses.Reportage sur un élevage d'écrevisses visité par Jean Troisgros
| Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
| Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Marthe Mercadier Participant : Jean Troisgros Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly |
| Descripteur(s) | France, gastronomie |
Art et Culture
Economie et société