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Vendanges vertes

Vendanges vertes

F2 Le Journal 13H - 29.08.1994 - 02:41 - vidéo

En Alsace, on cueille le raisin vert (non mûr) dans les vignes. On laisse les bonnes grappes sur les cépages afin d'obtenir un vin de meilleure qualité.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Ludovic Fossard Participants : Jean Michel Speich, Paul Stumpf, Roland Guth
Art et Culture

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