Listeria - Vidéo Ina.fr

Listeria

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video 18 avril 1988 243 vues 02min 11s

La bactérie présente dans le vacherin suisse Mont d'Or, appelée "Listeria Monocytogène" et qui a déjà provoqué la mort d'une trentaine de personnes, se trouverait aussi dans des produits alimentaires tels que la viande et les légumes.Des images de denrées alimentaires alternent avec les interviews de Jacques ADROIT, du service vétérinaire et d'hygiène alimentaire, et de Patrick BERCHE, du service micro-biologie de l'hôpital Necker.

Émission

A2 Le Journal de 13H

Production

producteur ou co-producteur

Antenne 2

Générique

journaliste

Elisabeth Eisele

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