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Elevage de poulets fermiers

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Elevage de poulets fermiers

TF4

video 28 nov. 1979 12879 vues 08min 08s

Reportage sur l'intérêt de l'élevage de poulets fermiers avec pr. ex. L'élevage de loue (Sarthe ). Nombreux plans de poulets ds 1 ferme en liberté ou ds poulailler, nourris par une fermière ou par nourrisseur automatique. [Différents plans] de pintades, int. de M. VAUGARNY (secret. Syndicat volailles de loue) sur les différences entre le poulet d'élevage et le poulet fermier (alimentation, label, semi-liberté), la product. de l'Ens. Des éleveurs de loue, l'organisation du travail. M. Chantal (éleveur au syndicat) parle de sa production (35000 volailles/an) qui représente un complément de revenus. [Différents plans] de l'abattoir de sables, [gros plan] viscères de volaille. [Différents plans] triage, emballage des poulets sur chaînes de conditionnement dans le laboratoire de label, int. de M. Lambert (dir. de l'abattoir) sur l'abattage et le label.

Émission

TF4

Production

producteur ou co-producteur

Télévision Française 1

Générique

journaliste

Alain Beverini

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