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Revalorisation du vin jaune dans le Jura

Revalorisation du vin jaune dans le Jura

L'hebdo de Franche Comté - 16.09.1995 - 02:47 - vidéo

Les membres de l'association "Royal vin jaune" viennent de France, de Tchécoslovaquie ou d'Angleterre. Ils sont la pour revaloriser le vin jaune. L'association "Royal vin jaune" souhaite faire de ce vin un produit phare. Les méthodes de fabrication sont étudiées par l'Inra depuis 30 ans, mais il faut sans cesse les améliorer. Interview de Bernard ARBAULT, président de l'association Royal vin jaune.Interview de Robert AVIET, ingénieur oenologue.

Producteur / co-producteur France 3 Besançon
Générique Journaliste : Emmanuelle Bressan

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