La bière comme un grand cru - Vidéo Ina.fr

La bière comme un grand cru

Publicité

La bière comme un grand cru

20 heures

video 18 juil. 2015 265 vues 04min 59s

Reportage consacré au succès que connaît la bière en tant que boisson gastronomique. Elle apparaît sur la carte de certains restaurants étoilés à l'instar des grands crus. De nouvelles recettes ainsi que des spécialistes et des ateliers de brassage voient régulièrement le jour. Commentaire sur images factuelles, d'illustration et infographies en alternance avec les interviews de Jacky RIBAULT, chef étoilé, de Bruno MANGIN, brasseur et d'Elisabeth PIERRE, experte en bière.

Émission

20 heures

Production

producteur ou co-producteur

France 2

Générique

journaliste

Agnès Monteux

journaliste reporter d'images

Reda Settar

participant

Jacky Ribault
Bruno Mangin
Elisabeth Pierre

AdBlock activé!