Les insectes contre la famine

Reportage sur la polémique soulevée par des experts de l'ONU qui ont préconisé officiellement la consommation d'insectes par les populations de la Terre pour faire face aux risques de famine mondiale d'ici 2050. Interviews de clients d'un restaurant mexicain qui expliquent qu'ils sont friands d'insectes et de Jesus ROMAN, directeur de la Fondation de Santé Nutritive, qui explique que els insectes sont riches en protéines. Commentaire sur alternance entre images d'illustration et interviews. [Source : documentation France 3] Les Nations Unies recommandent de manger des insectes, excellente source de protéines. En 2050, la Terre accueillera 9 milliards d'habitants. Nourrir cette population représentera un défi quasi impossible. Sauf si on mange des insectes !