Le retour des légumes anciens
Reportage consacré aux légumes anciens qui refont surface grâce à un réseau de professionnels passionnés. Rencontre à Port-Sainte-Marie, dans le Lot-et-Garonne, avec Jean-François BERTHELLOT, un boulanger et cultivateur bio de blés traditionnels, qui nous présente ses céréales anciennes. Les associations luttent pour avoir le droit de cultiver et commercialiser des semences anciennes aujourd'hui interdites à la vente. Commentaire sur images factuelles en alternance avec les interviews de Jean-François BERTHELLOT et de Patrick DE KOCHKO, réseau Semences paysannes et de Christian CROUZET, coopérative Blaugerme, association Les Croqueurs de Carottes.
Producteur / co-producteur |
France 3 |
Générique | Journaliste : Claudine Gilbert Journaliste reporter d'images : Marc Dou Monteur : Sophie Lacombe Opérateur de prise de son : Jacques Michaan Participant : Patrick de Kochko |