Miel des villes / meilleur

C'est assez paradoxal, mais le miel des villes serait meilleur que le miel des champs.. Il y a beaucoup moins de pesticides ou d'herbicides. La conséquence directe, c'est que les apiculteurs installent de plus en plus de rûches en zone urbaine ou parfois même sur les toits de sites exceptionnels, comme le Grand Palais, en plein centre de Paris.