Création d'un label "Volaille française" - Vidéo Ina.fr

Création d'un label "Volaille française"

 

Création d'un label "Volaille française"

20 heures le journal

video 24 oct. 2005 366 vues 01min 44s

Reportage sur les conséquences de la crise de la grippe aviaire qui a fait baisser de 20% les ventes de volailles et sur la création par une entreprise privée d'un nouveau label "Volaille française" afin de rassurer les consommateurs français inquiets en raison de la grippe aviaire. Pour les éleveurs, ce label assure aussi la traçabilité de leurs produits. - Interview d'Yves STUNIC, porte-parole de "Duc" (producteur de volailles), sur l'utilité de ce label.- Interview de Marcelline FONTAVINE, éleveuse de volailles, sur la traçabilité des produits.- Interview de Louis ORENGA, du CIVA, le centre d'information des viandes qui a mis en place un site internet et un numéro vert afin de répondre à toutes questions que se poserait le consommateur. Il rappelle que le virus ne résiste pas à la cuisson.

Émission

20 heures le journal

Production

producteur ou co-producteur

France 2

Générique

journaliste

Laurent Dy
Francois Julien Piednoir

participant

Louis Orenga

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