Jean-Georges et Mariette Pflimlin : lapin au roquefort
Jean-Georges et Mariette Pflimlin : lapin au roquefort
Sür un siess = Sucré salé - 14.06.2008 - 27:00 - vidéo
Sur un siess émission présentée par Simone MORGENTHALER avec le chef Hubert MAETZ (du restaurant Rosenmeer de Rosheim) le chef réalise le plat choisi par l'invité portrait de l'invité en fin d'émission un encadré résume la recette en français Invités : Mariette et Jean-Georges PFLIMLIN restaurent un moulin à Hundsbach dans le Sundgau avec patience et dans les règles de l'art. Plat : lapin au roquefort
| Producteur / co-producteur |
France 3 Strasbourg Alsace |
| Générique | Réalisateur : Michel Broggi Présentateur : Simone Morgenthaler Participant : Mariette Pflimlin |
| Descripteur(s) | gastronomie, moulin, recette de cuisine, rénovation urbaine |