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L' avènement du fast-food en France

L' avènement du fast-food en France

retour vers l'info - 01.04.2019 - 02:39 - vidéo

1,5 milliard de burgers sont avalés en France chaque année, il s'en vend désormais plus que les traditionnels "jambon-beurre"! Et si le burger est aujourd'hui présent sur la carte de 85 % des restaurants, il a connu des débuts timides en France, dans les fameux fast-foods : concept importé d'Angleterre et des Etats-Unis dès les années 60.

Producteur / co-producteur Institut national de l'audiovisuel
Générique Rédacteurs en chef : Géraldine Cornet Lavau, Léo Brachet

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