Cinq conseils pour une mozzarella di Bufala au top
Cinq conseils pour une mozzarella di Bufala au top
01.12.2017 - 01:11 - vidéo
La fromagerie Nanina est la seule à Paris qui fabrique de la mozzarella artisanale à base de lait cru. Son patron, Julien Carotenuto, 30 ans, nous explique les 5 règles d'or de cette savoureuse boule blanche originaire de Naples. Fromagerie Nanina, 24, rue Basfroi (XIe arrondissement)
Producteur / co-producteur |
Le Parisien Libéré |
Générique | Journaliste : Julien Duffe |