La campagne betteravière bat son plein

Les planteurs de la Seine-et-Marne ont commencé à arracher leurs betteraves en septembre. La campagne, qui devrait se poursuivre jusqu'en février 2018, s'annonce prometteuse avec des rendements supérieurs à l'an dernier. C'est le cas à Andrezel, où Bruno Remond cultive 100 hectares de betteraves. Les plantes seront arrachées en cinq phases et stockées dans des silos à ciel ouvert, avant d'être emmenées dans la sucrerie voisine de Nangis.