Pas la fin de la faim dans le monde

[Autres génériques et descripteurs] : BASSE Paul (Redacteur)1,3 milliard de tonnes d'aliments produits pour la consommation humaine sont perdues ou gaspillées chaque année. Ca représente tout de même près d'un tiers des récoltes.Des chiffres choquants, surtout quand le nombre de personnes en situation de sous-nutrition dans le monde repart à la hausse. Des personnes qui n'ont pas un apport de nourriture suffisant au quotidien.Après une régression constante durant plus d'une décennie, la faim dans le monde progresse de nouveau touchant 815 millions de personnes en 2016, soit 11% de la population mondiale.Ce déséquilibre entre nourriture produite et faim dans le monde était déjà dénoncée dans les années 80.Mais alors pourquoi les populations des régions d'Afrique subsaharienne, d'Asie ou encore d'Amérique Latine ont encore faim alors que les sols produisent plus qu'il n'en faut...Il y a tout d'abord le gâchis alimentaire.. Il faut savoir que seulement 1/4 de la nourriture actuellement gaspillée suffirait à nourrir les 800 millions de personnes affamées.Mais il y a d'autres explications : le changement climatique, la sécheresse, la spéculation sur les matières premières, le développement des biocarburants mais aussi les guerres. En Syrie par exemple 38% de la population est en insécurité alimentaire. Les populations civiles victimes de la faim à cause des conflits armées... La situation est encore pire au Yémen, où 50% de la population est en insécurité alimentaire. Juste après vient donc la Syrie, l'Afghanistan, l'Éthiopie, et le Nord Nigeria.