Isigny : fabrication du beurre
Isigny : fabrication du beurre
Télé Normandie - 05.01.1971 - 04:08 - vidéo
Reportage dans une laiterie à Isigny sur la fabrication du beurre. Explications sur la pasteurisation de la crème et les différentes étapes par lesquelles elle passe ensuite pour être transformée en beurre.
| Producteur / co-producteur |
Office national de radiodiffusion télévision française Caen |
| Générique | Journalistes : Katherine Villain, Michel Latrouitte |
| Descripteur(s) | Beurre, fabrication, Isigny sur Mer, laiterie, Normandie, pasteurisation |
Economie et société