La matelote d'anguille
La matelote d'anguille
En flânant... - 12.09.1992 - 02:57 - vidéo
Recette de cuisine : le chef du restaurant Beauséjour, explique comment réaliser la recette traditionnelle de matelote d'anguilles, avec des poissons que deux pêcheurs viennent de pêcher dans la Loire
| Producteur / co-producteur |
France 3 Rennes |
| Générique | Journaliste : Valérie Heurtel |
| Descripteur(s) | anguille, barque, cuisine, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Maine et Loire, Pays de la Loire, poisson, recette de cuisine, Saint Florent le Vieil, tradition |