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Filets de Saint-Pierre

Filets de Saint-Pierre

Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 12.06.1989 - 15:00 - vidéo

François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier Henri CHARVET (du restaurant "Le conte de Gascogne" à Boulogne Billancourt). Il présente la recette des Filets de Saint-Pierre et propose un vin blanc de Bourgogne ; un Saint-Romain.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Paris
Générique Réalisateur : Claude Deflandre Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participant : Henri Charvet

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