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Soings en Sologne et la quiche aux asperges

Soings en Sologne et la quiche aux asperges

Histoire et gastronomie - 14.06.1984 - 14:45 - vidéo

Reportage en Sologne. - Marcel HARREAU raconte l'histoire de cette région sur des images du village et de la production d'asperges.Interviews de Pierre ROBERT, président de la Coopérative maraîchère "la Solognote" de Soing et de Pierre NAULLEAU, grand maître de la confrérie des mangeux d'asperges. Marcel LAMBERT, grand échonson (en costume violet et blanc), lit des textes. - Yvette NAULLEAU, chez elle, prépare une quiche aux asperges.

Producteur / co-producteur France 3 Orléans
Générique Journaliste : Marcel Harreau

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