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Massay et la recette du canard à la Berrichonne

Massay et la recette du canard à la Berrichonne

Histoire et gastronomie - 16.02.1984 - 14:59 - vidéo

Reportage à Massay dans le Cher.- Nombreuses images du village et l'interview de Roger CLOS, le président de l'association du vieux Massay. - Présentation de la recette du "Canard à la Berrichonne" par le chef Jean-Charles GAUTIER, cuisinier à l'auberge de la Poste. Oeuvres à base de fleurs et de feuilles séchées de Viviane GAUTIER en exposition dans le restaurant.

Producteur / co-producteur France 3 Orléans
Générique Journaliste : Marcel Harreau

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