Les grands loups derrière le lièvre

Olivier de la BOUILLERIE , maitre d'équipage, fait l'éloge de la chasse et la considère comme partie intégrante de l'amour de la nature et des animaux. "La chasse à courre, c'est l'amour des animaux; le matin, on essaie de choisir un animal déterminé, qu'on désire chasser, et au cours de la journée, ce sont les chiens, qui sont des animaux, qui luttent contre un animal sauvage, et la passion de la chasse, c'est justement de voir ces chiens chasser cet animal"..... Fernand Gaudin, agriculteur, trouve agréable la chasse à courre qui passe sur ses terres. Le chenil d'Olivier de la Bouillerie. Vie quotidenne dans un chenil; entretien des chiens. Scènes de vénerie, avec cors de chasse en classique fond sonore.