L'élevage des oiseaux de gibier en Sologne

Visite d'élevage de petit gibier au coeur de la Sologne et rencontre avec les éleveurs.Interview d'un premier éleveur, au sujet de l'élevage, indispensable face à la raréfaction du gibier par la pression de chasse et la destruction des habitats naturels.Interview d'un deuxième éleveur au sujet de l'élevage du faisan, un animal rustique à l'état adulte mais fragile dans les 10 premières semaines. Le canard col vert est facile d'entretien mais mange beaucoup.