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Panaché de poissons à l'embeurrée de choux

Panaché de poissons à l'embeurrée de choux

Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 10.03.1990 - 13:01 - vidéo

François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier François GRANDJEAN (du restaurant Marius, Paris 16). Il présente la recette du "panachée de poissons à l'embeurrée de choux".

Producteur / co-producteur France Régions 3 Paris
Générique Réalisateur : Claude Deflandre Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth

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