Raviolis de céleri rave au pot-au-feu
Raviolis de céleri rave au pot-au-feu
Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 26.11.1988 - 15:07 - vidéo
François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier Jacques MAXIMIN (conseiller culinaire de Régine) et Régine propriétaire du restaurant Ledoyen. Il présente la recette des "raviolis de céleri rave au pot-au-feu", son jeune commis, Laurent l'assiste dans la préparation. Régine parle de la manifestation du 1er décembre contre le SIDA et de l'implication des restaurateurs. Affiche : "Les restaurateurs de France se mobilisent contre le SIDA".François ROBOTH propose un Beaujolais Nouveau et un Beaujolais Village et interroge Régine sur les projets du restaurant Ledoyen.
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
| Générique | Réalisateur : Jean Michel Boussaguet Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participants : Jacques Maximin, Régine-chanteuse |