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Caviar d'aubergines de Bernard Bosque

Caviar d'aubergines de Bernard Bosque

Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 24.09.1988 - 15:03 - vidéo

François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef Bernard BOSQUE du Restaurant "La bucherie" à Paris. Il présente la recette du caviar d'aubergines. Il conseille le vin qui se marie avec son plat.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Paris
Générique Réalisateur : Daniel Perverie Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participant : Bernard Bosc
Descripteur(s) cuisine, Paris

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