Le menu de Pâques de Toutoune
Le menu de Pâques de Toutoune
Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 02.04.1988 - 15:06 - vidéo
François ROBOTH reçoit aujourd'hui la chef cuisnière TOUTOUNE du restaurant "Chez Toutoune" et présentatrice d'une émission quotidienne dans le télématin, ils sont assistés par Rose. François ROBOTH présente l'ouvrage "120 recettes pour composer les salades" écrit par Jean Louis Huclin et Toutoune (éd. Taillandier).Toutoune propose un menu de Pâques à savoir une "salade de Pâques", un "pot au feu de gigot de pré-salé aux algues et aux légumes nouveaux" et une "charlotte aux pommes et coulis de fraises". Toutoune présente les différentes viandes d'agneau, détaille ses recettes, procède au découpage du gigot et propose un vin qui se marie avec son plat et enfin quelques chocolats de Pâques de la maison Maiffret.
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
| Générique | Réalisateur : Alain Lombardi Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth |
| Descripteur(s) | aliment, cuisine, cuisinier, gastronomie, légume, livre, oeuf, Paris, recette de cuisine, ustensile de cuisine, viande |