Filet de merlan en papillote
François ROBOTH reçoit aujourd'hui le très jeune cuisinier Joseph ALLEMANDOU (fils du cuisinier Gérard ALLEMANDOU) et le chanteur CARLOS. CARLOS présente son livre "Les recettes sympa du capitain' Carlos" (Ed. Taillandier). La recette choisi est "Le filet de merlan en papillote".François ROBOTH parle du concours général agricole et présente les produits primés.
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Paris |
Générique | Réalisateur : Alain Lombardi Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participant : Carlos-chanteur |
Descripteur(s) | cuisine, gastronomie, légume, livre, Paris, poisson, recette de cuisine |