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Pintade au Sauternes aux grains de muscat

Pintade au Sauternes aux grains de muscat

Quand c'est bon il n'y a pas meilleur - 12.12.1987 - 15:04 - vidéo

François ROBOTH reçoit aujourd'hui le grand chef cuisinier Marc MARCHAND qui a gagné le concours de cuisine, le trophée "Coq Saint-Honoré". Ils présentent quelques volailles ; poularde, chapon, pintade, dinde, petit pigeon. Marc MARCHAND propose sa recette de la "Pintade au Sauternes aux grains de muscat".

Producteur / co-producteur France Régions 3 Paris
Générique Réalisateur : Jean Michel Boussaguet Producteur : François Roboth Présentateur : François Roboth Participant : Marc Marchand
Descripteur(s) cuisine, cuisinier, fruit, gastronomie, légume, Paris, recette de cuisine, volaille

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