Elevage autrement

Rencontre avec des éleveurs différents, de porcs ou d'autruches. La crise de la vache folle, et l'évolution des mentalités des consommateurs, a amené certains agriculteurs à opter pour l'élevage biologique du porc (à Château Renault) et la production d'autres types de viande, comme l'autruche à Ligny le Ribault.