Vendange tardive
Vendange tardive
12/14 Pays de Loire - 14.11.2001 - 02:54 - vidéo
Dans les coteraux du Layon, la vendange se fait à la main pour récolter les grains de raison touchés par la pourriture noble. D'après les vignerons Isabelle et Jo Pithon cette méthode de sélection offre un vin moelleux de meilleure qualité.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Nantes |
| Générique | Monteur : Alain Parent Opérateur de prise de son : Nicolas Lambert Journalistes : Josée Saint Paul, Olivier Quentin Participants : Isabelle Pithon, Jo Pithon |
| Descripteur(s) | liqueur, vin, vendange, vendangeur, raisin, cave viticole, tonneau, dégustation, Saint Lambert du Lattay |
Economie et société