Historique de Lu
Historique de Lu
12/14 Pays de Loire - 09.05.2001 - 03:13 - vidéo
La pâtisserie LU LEFÈVRE-UTILE est né en 1848, le fils Louis abandonna la pâtisserie fraîche au profit du gâteau sec en 1886 avec le Petit Beurre qu'il dessina lui même. L'entreprise démarra avec 14 employés et produisait 300 tonnes de Petit Beurre par an. Puis l'usine s'installe sur la quai Baco, dont les lieux sont aujourd'hui investis par le Lieu Unique. Des anciens employés reviennent visiter les lieux. Ils ne comprennent pas les plans sociaux du groupe Danone qui, cependant, ne touchent pas le site La Haie Fouassière puisque 160 salariés vont être embauchés.
| Producteur / co-producteur |
France 3 Nantes |
| Générique | Journaliste : Evelyne Garcia Journaliste reporter d'images : Antoine Ropert Monteur : Christophe Person Participant : Patrick Lefèvre Utile Eclairagiste : Guy Pogu |
| Descripteur(s) | affiche, biscuiterie, entreprise, industrie agroalimentaire, marque de produit, Nantes, photo, usine |