A la recherche du souvernir : la madeleine de Proust

Que reste-t-il de la madeleine de Proust ? Des passants sondés dans la rue répondent à la question : "Qu'est ce qu'évoque la madeleine pour vous ?". Sur des images d'une chaîne de fabrication de madeleines et des photos de Proust enfant et adulte, une voix off lit le passage de Marcel Proust concernant le fameux biscuit et les souvenirs qu'il évoque.