Aller au contenu principal
La bonne cuisine vue par Paul Bocuse

La bonne cuisine vue par Paul Bocuse

L'art au quotidien - 12.05.1985 - 03:33 - vidéo

Paul BOCUSE donne sa définition de la cuisine : des produits sains et frais. Il prône la cuisine de terroir, celle qui met en avant les produits d'une région, le choix du produit.

Producteur / co-producteur Antenne 2, Pathé Télévision
Générique Réalisateur : Roland Coste Participant : Paul Bocuse
Descripteur(s) art, restaurant, gastronomie, cuisine, alimentation, goût
Economie et société

S'orienter dans la galaxie INA

Vous êtes particulier, professionnel des médias, enseignant, journaliste... ? Découvrez les sites de l'INA conçus pour vous, suivez-nous sur les réseaux sociaux, inscrivez-vous à nos newsletters.

Suivre l'INA éclaire actu

Chaque jour, la rédaction vous propose une sélection de vidéos et des articles éditorialisés en résonance avec l'actualité sous toutes ses formes.