La catalyse

- Définition de la catalyse, expérience avec un fil de platine porté à 800 °. Le professeur Marc LAFFITTE commente (off) une expérience réalisée dans son laboratoire (CNRS, Marseille ?), pour expliquer le phénomène de la catalyse. Images d'installations industrielles de craquage catalytique du pétrole pour obtenir de l'essence. Schéma animé du procédé - La margarine résulte d'un traitement catalytique des huiles à l'aide de nickel - Images d'une installation industrielle à Toulouse qui utilise aussi la catalyse au nickel pour produire de l'ammoniaque. - Le gel de silice est un autre catalyseur. Manipulations en laboratoire, pour mesurer la surface des catalyseurs. Image muette du professeur LAFFITTE dans son laboratoire, diffracteur électronique et différents appareils utilisés dans le laboratoire pour arriver à prévoir la durée d'une catalyse. - La catalyse existe aussi dans toute matière vivante, les catalyseurs sont des enzymes. Images au microscope de cellules de batraciens. - Bibliographie sur la catalyse.