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Fricassée de casserons aux fins aromates

Fricassée de casserons aux fins aromates

LES CONTES SAVOUREUX DE LA MER - 29.12.1989 - 01:59 - vidéo

Sur le Port de la Cotinière, sur l'Ile d'Oléron, le cuisinier Richard Coutanceau, prépare pour Jean Luc Petitrenaud, une fricassée de casserons aux fins aromates.

Descripteur(s) Coutanceau, Richard, cuisine, cuisinier, île, poisson, port, recette de cuisine
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