Elie, réceptionniste au Carlton

Après une introduction sur les hôtels cannois dont nous voyons quelques façades, François Chalais rencontre et interviewe Elie, réceptionniste au Carlton, sur son lieu de travail, à propos de son métier, sa mémoire des chambres des clients, sa connaissance des clients importants (c'est-à-dire riches), sa discrétion. Elie a vu le film "L'homme aux clefs d'or" avec Pierre Fresnay qui a d'ailleurs été client au Carlton et qu'il a peut-être inspiré.