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Lucas Bayle, champion d'Europe de boucherie

Lucas Bayle, champion d'Europe de boucherie

12 13 Edition Rhône Alpes - 01.03.2016 - 02:27 - vidéo

Portrait de Lucas Bayle, sacré meilleur apprenti boucher d'Europe. Interview en situation dans le laboratoire de la boucherie familiale où il travaille avec son père à la Grand-Croix (Loire).

Producteur / co-producteur France 3 Saint-Etienne
Générique Journaliste : Claire Exbrayat Journaliste reporter d'images : François Coudert Monteur : Philippe Gagnaire Participant : André Bayle
Descripteur(s) apprentissage, boucher, prix-récompense, champion, championnat d'Europe, boucherie, viande, coupe-objet, La Grand Croix
Economie et société

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