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faisan au chou faisan de la forêt

faisan au chou faisan de la forêt

La cuisine des mousquetaires - 24.01.1994 - 13:01 - vidéo

- Maïté et Micheline CONCOCTENT un "Faisan de nos forêts" farci aux cèpes, gésier, foie, ventrèche puis une "Poule faisanne au chou". - Présentation des plats terminés et dressés.

Producteur / co-producteur France 3 Bordeaux
Générique Réalisateur : Patrice Bellot
Présentateurs : Micheline Banzet Lawton, Maïté Ordonez
Art et Culture
Economie et société

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