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L'Aisne : La flamiche aux poireaux

L'Aisne : La flamiche aux poireaux

La cuisine voyageuse - 13.12.1977 - 12:37 - vidéo

Monique VALLEE fleuriste et mère de famille réalise la recette de la flamiche aux poireaux accompagnée par des enfants. Pendant la cuisson du plat , bref aperçu économique, industriel du département de l'Aisne avec des images de champs de blé , de betteraves à sucre; des images des bords de l'Aisne, de souffleurs de verres industriels, des rues de Laon et de Saint Quentin.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Lille
Générique Réalisateur : Henri Carrier Producteur : Roger Moreau
Descripteur(s) Economie, Industrie, recette de cuisine
Art et Culture
Economie et société

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