L'Ardèche : Le paillasson ardéchois
L'Ardèche : Le paillasson ardéchois
La cuisine voyageuse - 27.04.1976 - 12:30 - vidéo
Une jeune maîtresse de maison, Madame BERTHET, réalise avec quatre jeunes la recette du paillasson ardéchois . A la fin du sujet , Roger Moreau donne son appréciation après avoir goûté ce plat .Pendant la cuisson du plat, brève présentation géographique, touristique, agricole du département de l'Ardèche grâce à des images de reportage ( surtout sur l'activité de la châtaigne)
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Lyon |
| Générique | Réalisateur : André Bonnardel Producteur : Roger Moreau |
| Descripteur(s) | Ardèche, châtaigne, cuisine, cuisine régionale, France, paysage, recette de cuisine, région, Rhône Alpes |
Art et Culture
Economie et société